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1.鴨肉切丁 
，辣椒切絲 ，炒鸭切點蒜片 ，双椒蒜片有生薑再切點生薑 。炒鸭

2.先炒鴨肉，。

3.淋上醋去腥
。

4.再放點鹽炒勻 ，淋上醬油炒幹水分。

5.炒幹水分 
，將鴨肉炒熟。

6.再放進辣椒絲和蒜片 ，薑絲。在辣椒再放點鹽讓辣椒入味
。

7.再混炒。

8.調點味精
，放點清水燒開出鍋
。

9.裝盤上桌 。

雙椒蒜片炒子鴨雖然很平凡，但是如果自己做 ，吃出來的味道卻是不平凡的 。如果你想嚐到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了 。