【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用 ，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材 ，還是晒干人們經常會采用到的藥材 。

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溫中散寒 ，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲 ，阴干解魚腥毒
。花椒好还好治積食停飲 ，晒干心腹冷痛 ，阴干嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆
，風寒濕痹 ，泄瀉，痢疾
，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病 ，陰癢 ，瘡疥。[10]

①《本經》 ：主風邪氣 ，溫中
，除寒痹，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆 
，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。[10]

②《別錄》：療喉痹，吐逆 ，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗，利五髒 。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧 ，大風汗不出 ，心腹留飲，宿食 ，腸遊下痢，泄精 ，女子字乳餘疾  ，散風邪瘕結
 ，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理 ，通血脈
，堅齒發，調關節，耐寒暑 
，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》 ：治惡風，遍身四肢頑痹 ，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢 ，多年痢，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂
，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁
。[10]

⑤《日華子本草》 ：破症結，開胃 ，治天行時氣溫疾 ，產後宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便
。[10]

⑥《綱目》 ：散寒除濕 ，解鬱結，消宿食 ，通三焦 ，溫脾胃
，補右腎命門，殺蛔蟲 ，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛 、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升 ，然後加入紅糖50-100克
，日服1次 
，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用 。