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【】但是水煎對於當今社會而言
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简介人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對於當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這麽窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好豬肉大蔥 ...
人為財死鳥為食亡,猪肉做法這話雖然有一定的大葱道理,但是水煎對於當今社會而言,卻不完全這樣,猪肉做法因為很多人死都是大葱因為“食” 。因為吃的水煎不健康,所以很多人因此得病而死 。猪肉做法為了不這麽窩囊的大葱死掉,現在就跟小編學一下如何做好豬肉大蔥水煎包。水煎


1.12蔥薑切末 ,一定要切的大葱碎一點 。

2.21肉餡打水:在肉餡中加入少量清水 ,用筷子按同一方向攪拌 ,猪肉做法到水分消失後再加清水,大葱如此重複3至4次 ,水煎打到起膠即可 。肉餡中加入薑末 、醬油、料酒 、蠔油、十三香 、鹽、油調味 ,然後加少量香油給肉餡提香 。

3.1酵母用清水化開,放置幾分鍾。

4.2最後將蔥末放到肉餡上 ,先不要拌開,等到開始包包子的時候再攪拌 。

5.麵粉、白糖、油混合均勻 。

6.將酵母水倒入麵粉中,用筷子攪拌至水分消失。

7.12用手將麵粉揉成“三光”狀態。(麵光、盆光 、手光)

8.21蓋保鮮膜鬆弛5分鍾 ,即可放到麵板上整形。

9.將麵團平均分成若幹小劑子 。

10.取一份擀成中間厚四周薄的皮 。

11.放入與麵皮重量差不多的內餡。

12.包成包子。實在很難看,大家看不到看不到看不到 。

13.集合。上麵的是先包好的 ,已經變胖了。

14.平底鍋加少量油 ,能覆蓋鍋底即可 。放入包子 ,中火煎製 。

15.煎到底麵金黃色 ,即可加水。

16.我的包子很大 ,水加到包子的三分之一高度,大火燒開。

17.撒上小蔥花和芝麻 。用黑芝麻更好看,味道沒差。

18.蓋上鍋蓋,轉小火,燜至水份基本變幹。包子太大不容易熟 ,可以加水再重複一次 。成熟後打開蓋子 ,中火燒到水分全部消失即可出鍋。
對於很多媽媽來說,孩子吃的營養 ,身體健康,就是媽媽最大的快樂,那麽今天小編為您介紹的豬肉大蔥水煎包 ,趕快為孩子去做。
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